SKLAD MIODU

Przykład składu miodu

Na czym opieraliśmy się podczas rozwoju płynnej karmy dla pszczoł APIVITAL® syrop?
Podajemy Państwu skład zwykłego miodu (próbki), który wyprodukowały pszczoły.

chemiczny skład miodu
ELEMENT MIÓD KWIATOWY MIÓD SPADZIOWY
CUKRY PROSTE [%]
fruktoza 38,2 31,8
glukoza 31,3 26,1
CUKRY WYŻSZE [%]
sacharoza 0,7 0,5
pozostale 9,5 22,1
SKŁADNIKI MINERALNE [mg]
potas 205 1676
sód 18 76
wapń 49 51
magnez 19 35
żelazo 2,4 9,4
mangan 0,3 4,1
krzem 9 14
cynk 1,2 2,5
WITAMINY
B1, B2, B3, B5, B6, C - wszystkie w niskiej ilości
POZOSTAŁE
WODA 18%
antyoksydanty 2mmol/kg
tłuszcze 0,015%
pH 3,4 6,1
Dalej: ziarna pyłku, białka, kwasy, aminokwasy, substancje aromatyczne, acetylcholina, adrenalina, nadtlenek wodoru, ...